シドニーから北へ車で2時間半、ポートスティーブンスにあるネルソン湾ではペリカンや野鳥が集まりたくさんの野生のイルカが生息しています。また、サーフィン、ダイビング、海水浴、釣り等のできるリゾート地としても地元民に人気があり、さらに近くには大砂丘が横たわっておりこれを利用した砂滑りも人気の一つとなっています。
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日程

日程（7日間サンプル）

1日目

朝：シドニーを出発し、ポートスティーブンスへ向かいます。
ポートスティーブンス到着後、翌日からスタッフとして乗り込むドリフィンクルーズを体験。昼食後、ホームステイ先へ移動。

2日目
〜
6 日目

ワークエクスペリエンス開始。（1日4〜5時間程度）
イルカクルーズの船内にてモーニングティーやランチの準備および後片付け。クルーズ中は世界各国からのお客様に対する様々なヘルプ等がメイン業務です。

7日目

午前：自由行動
午後：砂丘４ＷＤツアー、ワイナリーでワイン試飲、ユーカリの記念植樹、コアラとの記念撮影後、シドニーへ戻ります。

日程

日程（7日間サンプル）

1日目

朝：シドニーを出発し、ポートスティーブンスへ向かいます。
ポートスティーブンス到着後、ドルフィンクルーズを体験。昼食後、砂丘４ＷＤツアー、ワイナリーでワイン試飲、ユーカリの記念植樹、コアラとの記念撮影をお楽しみいただきます。終了後、ホームステイ先へ移動。

2日目
〜
6日目

ワークエクスペリエンス開始。（1日４〜５時間程度）
オークベールファーム（ふれあい牧場）で、動物の世話（赤ちゃんにミルクを飲ませたり）や圏内の清掃などの通常業務に加え、日本人観光客へのガイドアシスタントなども行います。

7日目

午前：自由行動
午後:バスにてシドニーへ戻ります。